2017年第三季度，山东省淄博市市场商品价格总体运行平稳。从市场价格监测情况来看，本季度，淄博市粮食价格涨跌互现，食用油价格小幅上涨，生猪价格微幅回落，猪肉价格持续上涨，牛羊肉价格相对稳定，鸡蛋价格一路走高，“菜篮子”价格有升有降，水产品价格呈现涨跌互现态势，农业生产资料价格整体平稳，成品油、液化气价格均有上调。

粮食类价格涨跌互现。三季度，淄博市小麦收购各月均价分别为1.23元/斤、1.22元/斤、1.23元/斤，价格震荡调整;预计后期小麦行情或将延续稳中趋强走势。玉米价格平稳后回落，短期上涨难度较大。月平均价格分别为0.88元/斤、0.88元/斤、0.85元/斤，玉米价格环比上季度由0.85元/斤上涨至本季度的0.87元/斤;涨幅为2.35%。玉米价格下跌的原因：一是目前阶段玉米市场属于青黄不接时期，每年的7-9月都是陈玉米消化殆尽期，而新玉米还没有上市，这段时期是玉米价格波动比较明显的时期;二是玉米作为养殖业的主要作物，由于淄博市近期环保治理力度加大，绝大多数养殖场环保不达标，造成养殖场关闭，部分生猪淘汰，价格有所下跌，随着猪价的下跌，生猪数量存栏量减少，饲料需求有所减小，导致玉米价格有所下降。伴随小麦市场粮源紧缺，优普麦价差进一步拉大。随着国储小麦的投市，市场粮源供给将逐步宽松，后期普麦价格或将进入震荡调整期，而优质麦伴随存量的逐步消耗或维持坚挺状态。玉米价格受近期集中上市的影响，短期内将难有大幅上涨。

随着后期新麦上市量减少，市场价格暂稳后或出现上涨。目前秋收结束，玉米购销逐步恢复，加之养殖业进入传统淡季，预计后期玉米价格区间窄幅波动可能性较大。

生猪价格平稳、猪肉价格略有涨幅.

7-9月份，淄博市生猪月均价由7.17元/斤下跌至7.07元/斤;环比上季度跌幅为-2.20%;集贸五花肉月均价由12.49元/斤上涨至12.60元/斤;环比上季度跌幅为-1.49%;集贸精肉月均价由13.81元/斤上涨至13.88元/斤;环比上季度跌幅为-2.46%;超市精瘦肉月均价15.78元/斤上涨至15.93元/斤;环比上季度跌幅为-1.67%;超市五花肉月均价13.96元/斤上涨至14.15元/斤;环比上季度跌幅为-2.56%。

据了解，生猪价格保持平稳的主要原因：一是前期受环保督查影响，环保整治力度加大，散养户退出养殖市场，禁养区限时拆迁，养殖户不得不临时决议，相对较低的价格处理标准猪，导致生猪存栏量有所下降，价格有所上涨。二是8月份是升学宴、谢师宴的高峰期，各酒店门庭若市，生猪市场需求量增加，也助推了生猪价格高价位运行;三是“双节”临近，养殖户吸取节后猪价下跌教训，纷纷在节前将生猪集中出栏，市场供应量增加，生猪在较高价位运行的基础上，节日效应提振动力不足，生猪价格保持相对稳定。预计，后期天气将逐渐变冷，猪肉消费将愈加低迷，生猪出栏价将围绕7元/斤左右震荡，涨涨跌跌或成为市场主旋律。淄博市生猪及猪肉价格以趋稳调整为主。

牛肉、羊肉价格相对稳定、鸡蛋价格反弹明显。

本季度淄博市集贸、超市牛肉价格分别稳定在月均价27.52元/斤、36.18元/斤。

市场羊肉价格季度初由27.95元/斤上涨至28.19元/斤，环比上季度涨幅为0.53%。据了解，涨幅的主要原因是受天气变化双节的影响市民对羊肉的消费意愿升高，导致羊肉整体消费水平有所反弹。

三季度初淄博市鸡蛋价格延续疲态，集贸蛋价7月份价格维持在3.08元/斤，此后近一个月时间，蛋价进入缓慢回涨阶段。8月下旬，市场迎来一波暴涨行情，价格为4.45元/斤。据了解，此次蛋价大幅反弹是长期低迷的鸡蛋价格的恢复性上涨，据调查，鸡蛋价格上涨的主要原因：一是前期空气闷，气温高，蛋鸡进入歇伏期并出现厌食现象，进一步压缩了蛋鸡产能，随着鸡蛋经销商开始补货，蛋鸡场又无库存，导致市场鸡蛋供不应求价格出现上涨;二是入伏后，肉类食品消费逐渐进入淡季，而鸡蛋作为替代品，需求量增加;三是根据往年经验每年这个时期为疫情多发期，养殖户为降低疫情突发风险，加大了鸡舍降温和消毒设施投入，养殖成本增加助推蛋价上升;四是受上半年蛋价持续低迷的影响，很多养殖户长时间处于亏损经营，导致从6月份开始淘汰蛋鸡，致使市场鸡蛋供应减少，价格自然上涨。目前鸡蛋整体供应仍旧偏高，在需求缺乏利好下，后期价格波动幅度会逐渐减小，或将维持在每斤3.5-4元的合理区间。

本季度“菜篮子”价格冲高回落。本季蔬菜价格受气候影响显著，7、8月份高温高湿，不利于蔬菜生长供应，价格呈现攀升态势，至9月中旬以后，气温回落，蔬菜供应逐步增量，价格下降较为明显。目前淄博市主要集贸市场蔬菜品种丰富，供应充足。茄子、黄瓜、西红柿、土豆等应季菜价格亲民，颇受欢迎。后期随着天气逐步变冷，蔬菜生长周期会延长，成本会有所提升，价格有上涨空间。

据了解，造成淄博市蔬菜价格持续下滑主要与天气因素和外运情况有关。随着气温升高，大部分时间天气晴朗，光照充足，有利于蔬菜生长，市场供应量有所增加，预计后期随着天气逐渐变冷，露天蔬菜供应量减少，后期淄博市蔬菜价格将会有小幅走高趋势。

化肥价格整体保持平稳。碳酸氢铵由上季度0.70元/公斤上涨至0.72元/公斤，涨幅2.86%;尿素由上1.73元/公斤上涨至1.76元/公斤，涨幅1.73%;磷酸二铵由2.81元/公斤上涨至2.83元/公斤，涨幅0.71%;氯化钾由2.63元/公斤下降至2.65元/公斤，涨幅0.76%;三元复合肥由2.66元/公斤下降至2.67元/公斤，涨幅0.38%。经分析，7月份，受终端需求低迷制约，化肥价格低位徘徊。进入8月中下旬，随着华北地区环保压力的增大，生产企业被迫停车减产，化肥价格呈现出一波上涨态势。进入9月，部分品种价格依旧呈现小幅上行趋势。与二季度初相比，从市场供需情况来看，国家对农业的重视与扶持、化肥需求量的上升，夏季作物增肥和不可轻视的人为因素，都给目前化肥价格明显上涨提供起支撑面。

预计后期淄博市化肥价格下跌空间将有限，或以震荡运行为主。

成品油历经3次调价，整体价格下降、液化气价格稳定

第三季度成品油价格共调整3次，均是上调。目前淄博市92号汽油的平均价格为6.12元/升;95号汽油的均价为6.57元/升;0号柴油的均价为5.73元/升;-10号柴油的均价为6.18元/升。淄博市民用桶装液化气三季度均价稳定在79.48元/罐。

有色金属、化工产品价格整体上行。本季度初，淄博市大宗工业品市场交易活跃，市场价格水涨船高。主要是受环保督查影响，各地企业纷纷停产限产整顿，产能受损较为严重，市场供应趋紧，造成价格上涨趋势明显。其中铜价从7月初的46950元/吨上涨至9月底的49710元/吨，涨幅5.8%;铝价从13870元/吨涨至16240元/吨，涨幅17.08%;锌价从17850元/吨涨至21000元/吨，涨幅17.6%。相比有色金属板块，大宗化工产品涨幅也不枉多让。其中聚丙烯价格从7875元/吨涨至8575元/吨，涨幅8.9%;聚氯乙烯价格从6825元/吨涨至7485元/吨，涨幅9.7%;甲醇价格从2110元/吨涨至2835元/吨，涨幅25.6%。

从今年三季度价格监测情况来看，淄博市各类商品供应较为充裕，生猪养殖依旧处于供需平衡状态，行业链各方收益较为得当，相比下蛋鸡养殖刚刚走出困境，后市收益会有所提升。大宗商品虽然三季度出现一波上涨，但经过后期开始出现上行乏力状态。不过受国际期货价格仍在上涨的影响，特别是9月末国际原油价格站上了半年新高，加之秋季装置检修以及环保督查的持续压力，终端需求恢复力度仍不容乐观，预计大宗工业品价格或将震荡偏强运行。