青岛日报/青岛观/青报网 味道香醇的啤酒、葡萄酒是如何酿造出来的?纺织厂的工人现在转型做什么?工业旅游的出现为游客提供了了解这些奥秘的窗口。从“干工业”到“看工业”，工业转型迎来了新契机。不再只是以简单的参观游览为主，而是通过融合新兴业态、加入文化要素、借助新技术等增加内涵与互动体验，实现工业旅游“升级版”，“旅游+工业”正成为青岛发展全域旅游的新引擎。

工业+旅游：工业转型新契机

后工业时代、信息化时代给人们的社会生活带来许多改变，一些老工业基地和工厂逐渐萧条黯淡，产能过剩、环境污染等问题催促着老厂房加快转型发展的步伐。然而，人们对古老的工业技术和特定历史岁月的记忆却没有消逝。

今年国庆期间，有“百年织就的历史人文景区”之称的青岛纺织博物馆正式对外开放。纺织博物馆以百年经典文明为内在特质，以现代时尚科技为表现形式，以详实的史料和实物，真实再现青岛纺织风采，传播工业文明和历史文化。园区将众多工业遗存与服务贸易、科技研发、文化创意等版块进行对接，打造了集科普教育、娱乐休闲、生活体验等于一体的互动体验中心。曾在纺织厂工作30多年的纺织女工特意穿上工装，重温纺织岁月，博物馆一开馆就吸引了众多游客前来参观。

从“干工业”到“看工业”，从“工业生产”到“工业旅游”，经济业态的变迁成为城市与社会发展历程的缩影。2015年，随着天海豪华邮轮“新世纪号”在青岛邮轮母港首航，标志着具有120多年历史、以传统装卸为主的青岛老港区完成了向邮轮母港的华丽转型。毗邻栈桥景区，建成于1901年的胶澳德国邮局旧址，目前已被打造成为集现代工业遗产、德式老建筑、爱国主义教育基地等多种功能于一体的青岛邮电博物馆，每年吸引大量游客参观。

“随着传统工业在改造升级中退出舞台，利用这些工业遗产开展工业旅游，不仅能够保护工业遗产，还能够对地方经济的转型和发展起到推动作用。”致力于旅游经济研究的青岛社科院副研究员丁金胜说道。

从“干工业”到“看工业”：新业态蹒跚成长

去年11月，国家旅游局发布《关于公布首批国家工业旅游创新单位名单的通知》，共有22家单位入选首批国家工业旅游创新单位，青岛啤酒公司、海尔集团两家青岛企业入选。

据青岛市旅游局发布的统计数据显示，截至目前，青岛市共有国家级工业旅游示范点8处、省级工业旅游示范点14处、市级工业旅游示范点3处，工业旅游成为青岛全域旅游发展的一张新名片。

作为青岛啤酒工业的代表，青岛啤酒博物馆是2003年改造兴建的一处工业旅游景点，建成开放以来，不断结合市场需求，开创了纯生之旅、TSING-TAO1903旗舰餐吧等项目，工业旅游业态日益丰富。目前青啤博物馆年接待游客达70万人次，年旅游收入5000万元，成为青岛接待入境游客比例最高的4A级景区。仅仅今年国庆中秋八天时间，青岛啤酒博物馆累计接待游客6.28万人次，同比增长75.9%。青啤博物馆是青岛将传统工业旅游资源与新兴旅游业态有机融合的一个缩影。然而，相对于青啤博物馆游客的火爆，其他工业旅游示范点游客接待量却没有达到预期的效果。