前段时间去山东济南张而草莓文化节收获了不少，慢慢都会整理出来分享给大家，今天给大家分享一下山东省草莓产业概况，目前为止的统计数据显示山东已经成为全国草莓种植面积第一大省，达到41万亩的种植面积，列居全国第一。

一、世界草莓概况

据联合国粮农组织2016年统计，世界草莓种植总面积40.2万公顷，总产量达到911.8万吨，中国面积224.95万亩，占比全球种植总面积37.31%。

中国草莓种植面积变化历程：

2010年面积171万亩→.2014年面积212万亩→2016年面积224.95万亩，总产量达500万吨，占世界总产量的54.83%，属于名副其实的草莓生产大国。其中山东省种植面积已经达到41万亩的种植面积，列居全国第一。

二、山东草莓概况

1.山东草莓种植面积

自19世纪二十年代旅居青岛的日本人、旅居朝鲜侨民引进开始种植，有田园地头种植、到露地成规模种植、保护地种植。山东草莓种植产业历经100年历史，由1981年的1233亩发展到目前41.56万亩。

2.主要栽培形式

发展到现在，山东主要栽培形式有促成栽培、半促成栽培、超早熟栽培、露地栽培四种。

3.山东省草莓品种变化情况

目前山东省主栽品种是章姬，也就是大家说的甜宝，也有不少的新品种伴随着一起种植。

4.单产及总产量

目前平均单产为每亩5000斤左右，甜宝高产亩产能达到8000斤以上，总产量约110万吨，平均每年的加工出口量约7~8万吨。

5.栽培形式

山东地大物博，草莓栽培形式也实现了多样化发展，目前有设施地面栽培、各种架式栽培和不同形式的立体栽培，但主要方式仍然是地面栽培和改良的地面栽培。

6、价格信息

三.山东草莓产业发展的趋势

1.由一家一户的小面积栽培形式向家庭农场、生产园区、观光休闲农业综合园区的企业化经营模式发展。

2.由传统的平面土壤垄栽向无土栽培、无土立体栽培、气雾栽培的现代设施栽培发展;

3.由粗放的栽培方式向精细化、标准化、品牌化发展。

4.由分散的组织形式向规模化的组织形式发展。

存在的问题和改进措施

目前草莓栽培主要有连作障碍、病害、育苗、田间管理、农药使用5个方面的问题。连作障碍里主要是土传病害作祟，理化状态差导致连作障碍也占很大比重，另外就是线虫和生理障碍。

改进建议：

1、大力推行土壤消毒技术，实行三圃消毒。

即育苗圃、假植圃、定植圃全面实行消毒处理;由此减少农药的使用。推行物理防治方法、生物防治方法。脱毒种苗的使用还没有普及，自繁自育的较多，大多数还是普通育苗床育苗法，苗的质量差，导致产量较低。(解决的方法，规范草莓的育苗方法和规程)使用脱毒草莓种苗，长势旺，发苗多，能够及早完成生产所需要数量的子苗，也是从根本上杜绝各种病害发生的措施。

2.提倡基质育苗

基质穴盘苗好处挺多，一是成活率高，能长途运输，苗子根系和叶子不会脱水，再多的苗子也不用急着栽下，不像裸苗到家就得抓紧时间栽下，基质穴盘苗栽下三天就可以发新根。二是不用缓苗，苗子整齐，花芽分化早而整齐，比普通裸苗早成熟十五天，基本不用补苗。产量高品质优，卖价高。

3.确认花芽分化后再适期定植

花芽分化的确定是一个重要工作，只有确认花芽分化才能进行定植，否则浪费时间，或者花芽分化过度影响花的发育和开花结果。过早定植影响花芽分化，过晚定植及干扰花芽分化又影响上市时间。定植时间为是重要环节。全国各地气候不同，可参考当地气象资料和实际情况进行，一般在8月下旬~9月上旬为宜，超早熟栽培则越早越好，可以提早到8月上旬定植。

北方适宜的大致保温时间：10月中旬;指标温度：当日平均气温降至15℃时，定植过早气温过高，过晚草莓休眠。影响草莓的重要温度：15℃休眠温度，5℃解除休眠。

五、改进方向

1.推广新一代的大棚设施

在济南看到的大棚设施都是比较新的，大棚放风设备基本实现了自动化或者半自动化，相对来说人工成本大大降低。

2.推广基质育苗

基质育苗能大大提高草莓苗的质量，为高产打基础。不过目前价格相对大田苗比较高，可能需要比较长的时间才能普及。

3.品种多样化的使用推广

4.规范化栽培、标准化栽培

5.大力推广生物综合防治技术。