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近年来，山东省平原县恩城镇坚持发挥特色优势，强化龙头带动健全产业链的原则，紧紧围绕品牌突出、业态合理等目标打造特色产业园区，发展优势特色产业，带动乡村产业振兴。
近日，在平原县恩城镇衔接乡村振兴集中推进区食品产业园园区内的延强食品加工车间里，员工们正在加紧制作打包签子馒头。恩城签子馒头材料选用严格、加工工艺古老独特，被认定为山东名小吃。而陈氏签子馒头第五代传承人陈延强，2004年开始开店经营，并注册了“延强”商标，虽然开店多年但还是延续手工作坊式的门店，规模很难扩大，销售范围仅限周边县市。
如何把签子馒头做大做强，让百年老字号影响全国，一直是陈延强的梦想。恩城镇衔接乡村振兴集中推进区的建设，给恩城签子馒头的发展带来了千载难逢的机遇，陈延强说道：“进产业园之后，产量、销量都有了明显变化。之前一天只能生产2-3吨，现在提升到了八九吨，忙的时候能达到15吨。销路也从周边县市扩展到了北京、济南的各大超市，专车专人配送。”
2022年3月，恩城镇被山东省乡村振兴局、省财政厅确定为全省36个衔接乡村振兴集中推进区之一。恩城镇抢抓发展机遇，在推进区内规划建设了食品精深加工产业园区、高效农业园区等产业园区。
目前，上述产业园区已入驻建忠食品、延强食品等6家食品加工企业，预计年产值破亿元。平原县恩城镇乡村振兴服务站工作人员王超介绍说：“恩城镇绿色食品产业园围绕恩城镇农业资源和特色，进一步拓展产业链条，实现产业融合、农户带动、就业增收等社会效益，让更多人实现‘家门口’就业。下一步，恩城镇将围绕食品深加工延长绿色食品产业链，以食品产业带动特色农业发展，助力恩城镇乡村振兴。”(完)
