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11月13日，青岛市城阳区举办食品加工小作坊集中园区扶持资金发放仪式，共发放扶持资金50万元。其中，向流亭豆制品集中加工园区和笑天小作坊集中加工园区承包人发放30万元，向入驻业户发放20万元。通过资金扶持，充分调动了园区业户的生产积极性，促进了全区小作坊园区化经营模式加快发展。
小作坊普遍存在场所狭小、卫生脏乱差、噪音扰民、从业人员素质低等问题，一直是食品安全监管的重点和难点。城阳区按照青岛市食品药品治理“30条措施”和《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》的要求，坚持疏堵结合，引导小作坊实现园区化经营，在全省率先建成了流亭豆制品集中加工园区和笑天小作坊集中加工园区。园区实行市场化运作，入驻业户同园区投资商签订租赁合同，双方自负盈亏。
通过“五个统一”规范管理，业户产量比原来单干时增加了近两倍，总产量位居全市前列，产品质量明显提升，销售渠道进一步拓宽。业户普遍认为，实行集中化管理不仅完全化解了被打击取缔之忧、夯实了食品安全基础，也促进了经济效益的大幅提升，对园区发展前景感到较为乐观。目前，园区投资商正在探索品牌引领，通过打造“流亭豆制品”品牌实现进一步发展。
