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乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色。聊城市把“两黑一白”(黑毛驴、鲁西黑头羊和兔)特色产业发展放在实施乡村振兴战略、推动新旧动能转换、增加农民收入的重要位置，积极引导、整合资源、整体推进，力争鲁西黑头羊和兔特色产业实现新突破。
发展“两黑一白”特色产业是推动新旧动能转换的需要。聊城市已初步形成了地域特色鲜明、竞争力强、龙头带动效应凸显的六大畜牧集群优势产业，构筑起了“两黑一白”畜牧特色产业。通过“三链”重构，实现“两黑一白”产业全环节提升、全链条增值、全产业融合。建立健全良种繁育体系，建设鲁西黑头羊和兔种畜场，建立原种一级—二级—商品代四级良种繁育体系，形成育种、扩繁、推广、应用，良种良法相配套的基本架构;建立健全产业发展体系，建立标准化基地建设、饲养管理、疫病防控等特色产业标准和特色产业体系，建设一批标准化生态养殖基地，打造一批美丽生态牧场。
大力开展招才引智，建设“两黑一白”特色产业研究院，设立博士后工作站;建立健全产品加工体系，开展招商引资和建设“两黑一白”高端加工企业，发展冷冻保鲜食品、旅游休闲食品、方便即食食品、功能性食品等;建立健全产品营销体系，加入“聊·胜一筹!”品牌体系，打造独具聊城特色的“两黑一白”区域品牌。推进“两黑一白”特色产业与旅游、文化、康养等产业深度融合，创建一批休闲畜牧示范点和畜牧旅游特色示范区，推动畜牧特色产业高质量发展。
