冯继康介绍,发展养蜂不与种植业争地、争肥、争水,也不与养殖业争饲料,具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点。对此,省蜂业与蜂产品质量检验所副所长姜风涛告诉记者,市场秩序混乱由于生产领域与流通领域监管的“双缺失”和打假成本太高造成。

□记者　赵洪杰　通讯员　李守远　报道

本报济南讯　“都说蜂蜜好,哪些产品好?能信得过?很多人问我这个问题,我哑口无言。”省畜牧兽医局局长冯继康在日前召开的省优质蜂产品推介会上说,他常遇到这样的尴尬。“小蜜蜂,大产业”。但是由于我省蜂产品品牌建设滞后,特别是市场秩序混乱,严重制约了产业发展。

冯继康介绍,发展养蜂不与种植业争地、争肥、争水,也不与养殖业争饲料,具有投资小、见效快、用工省、无污染、回报率高的特点。2012年全省蜂群存养量约35万群,客蜂50万群,蜂蜜、蜂王浆产量分别为2万吨和150吨,全年蜂蜜、蜂王浆加工贸易量分别为3.5万吨和500吨。目前,全省已有60多家蜂产品企业通过QS认证,成立蜂业协会12个,从业人员2万余人,但是产业规模小仍是制约我省蜂业发展的最大问题。据统计,在全国我省的蜂群数量仅占到4%,蜂业的机械化、标准化、规模化和良种化生产水平与浙江、福建等养蜂发达省份相比存在较大差距。

“产销对接不紧密,优质产品宣传推介力度不够,假蜂蜜、假蜂胶等事件多发频发,农药、抗生素残留等问题备受关注,严重影响了消费者的身心健康,制约了产业的健康稳定发展。”省蜂业协会会长刘建林说。

“以次充好,甚至蜂蜜造假很困扰我们这些用心制蜂蜜的企业。”济宁陈宜斗蜂业有限公司总经理陈宜斗说,由于蜂制品的特殊性,普通消费者很难从感官上对蜂产品质量作出判断,而蜂蜜在流通环节的现行国家标准检测中,检测项目仅有几项,而在这几项检测项目,假蜂蜜的检测结果完全可以以假乱真。前不久,就有媒体报道济南市场上的蜂蜜六七成是假货。

对此,省蜂业与蜂产品质量检验所副所长姜风涛告诉记者,市场秩序混乱由于生产领域与流通领域监管的“双缺失”和打假成本太高造成。

据了解,原来蜂产业监管存在真空状态,前些年才明确为省畜牧兽医局进行行业监管。近几年省畜牧兽医局相继成立了省蜂产品质量检测中心,省蜂业协会在此基础上建立了优质蜂产品推介中心,组织入选企业向社会公开承诺,建立品牌企业和品牌产品排行榜,并定期对推介产品进行动态调整,以市场监督提升意识,刺激生产企业加强行业自律。