近日,山东三星集团技术中心申报的《玉米油工业化生产优质营养节能低耗技术研究》通过了国家粮食局中国粮油学会24位专家的二次最终答辩,在所有参选的360多个食用植物油申报项目中脱颖而出,以总分第一的成绩获得了中国粮油学会科技进步一等奖。
“玉米油工业化生产优质营养节能低耗技术研究”项目从玉米胚原料质量控制至玉米油精炼的全部生产过程进行了深入系统研究,通过应用适温物理压榨、适度精炼工艺技术,减少了玉米油中营养的损失,避免有害成分的形成,实现高甾醇、高维生素E、低反式脂肪酸玉米油的工业生产,降低了玉米油生产的能量消耗,减少了废弃物排放,节能环保效果突出,具有显著的经济效益和社会效益。
山东三星集团技术中心主任王月华介绍说,在整个评审以及答辩过程中,该项目的独到优势得到了中国粮油学会以及专家评审组的高度认可,最终经过专家组层层严格的审核评估,和精彩的现场答辩,该项目最终以总分第一的成绩获得了中国粮油学会科技进步一等奖。
山东三星玉米产业科技有限公司自成立以来,致力于科技创新,为国内玉米油行业贡献了诸多新产品、新工艺,在很大程度上提高了国内玉米油行业的科技创新能力,丰富了国内的玉米油品类,促进了国内玉米油行业的发展。