山东省海洋与渔业厅副厅长宋继宝近日表示，山东海参质量是有保证的。他介绍说，山东海参生产方式多数处于自然生态环境，实施健康养殖，并推广藻、贝(鱼)、参(鲍)生态立体养殖模式，鼓励不投饵、不用药养殖，力争五年内将海参养殖产业链过千亿。

严管水产品质量 杜绝海参用药等违规现象

海参是山东省渔业第一大产业，产量产值均占全国的半数以上。山东省海参生产方式多数处于自然生态环境，全省海参生产面积130万亩，其中在海底底播增殖和围堰养殖、处于自然生态环境生长的有82万亩，占总面积的63%;产量5.4万吨，占总产量的54%。大水面池塘养殖47.7万亩，占总面积的37%;产量4.3万吨，占总产量的42.8%。

去年9月9日，央视对有的省市海参养殖中大量使用药物，破坏生态环境的情况进行了报道，引起社会的广泛关注。事件发生后，山东省立即组织各市开展了拉网式大排查，并组织力量对烟台等重点产区的重点企业的海参育苗、养殖生产进行抽查，未发现存储、使用违禁药物现象，抽检合格率100%。

海参成为山东渔业第一大产业

山东省海洋与渔业厅官员披露，山东2014年水产品总产量达885万吨，约占全国水产品总产量的19%，海参成为山东渔业第一大产业，产量产值均占全国的半数以上，山东海参当中的地理标志品牌“威海刺参”在2013中国农产品区域公用品牌价值评估中创下48.32亿元品牌价值新高，居第10位，在水产品品牌中排名第1位。

山东海参还诞生了众多享誉全国的海参品牌。其中，山东海参优秀企业以宫品海参、好当家、皇纯海参、东方海洋、老尹家等几家企业被誉为山东海参的杰出代表。宫品海参是国内销量领先的直营海参和网购海参品牌，同时还在北京、天津、南京、上海、济南、广州、杭州、郑州等地设有全国直销中心，并多次在央视投广，只要通过电话或者网络下达订单，可享受到最快3小时、最慢12小时的“闪电送货”到家服务。